Il Capodanno 2025 è in arrivo, siamo pronti a festeggiare con un programma di intrattenimenti e feste che renderà unico e spensierato il tuo soggiorno. Come ormai da vent'anni il Capodanno all'Admiral Art Hotel è una vera garanzia. Richiedi subito un preventivo per un pacchetto ad hoc per la tua famiglia, a seconda delle tue preferenze, e cogli l'occasione per salutare il nuovo anno in una vera e propria Galleria d'Arte di Opere Originali.
Dal 30 dicembre al 1 gennaio compreso abbiamo previsto per i nostri ospiti un ricco programma serale, per completare al meglio le vostre giornate. Alle 17.30 una rigenerante degustazione di tè e pasticcini, prima di gena l'aperitivo in Galleria d'Arte ed seguire cena con musica dal vivo, solisti, gruppi e tanti balli i quali accompagneranno i vostri pasti! Prima di andare a dormire non poteva mancare una tisana rilassante.
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Il Gran Veglione con moltissima musica e divertimento che ci accompagneranno fino ed oltre allo scoccare della mezzanotte seguito dal Gran Buffet del Nuovo Anno.
Ricapitolando:
- 30, 31 dicembre ed 1 gennaio musica dal vivo
- il 30 dicembre Cena Romagnola con piatti della tradizione
- il 31 Gran Cenone e Veglione con musica da ballo
- ogni pomeriggio dalle 17:30 alle 18:30 degustazione di tè e pasticcini
- ogni sera, prima di cena, l'aperitivo nella Galleria d'Arte
- prima di andare a dormire l'angolo della Tisana
- menu alla carta con sceltra fra antipasti, primi e secondi di carne, pesce e vegetariani, tutto preparato in casa
Gran Cenone di San Silvestro
(il menu è riferito al precedente Capodanno ed è come esempio per la prossima edizione)
Aperitivo con Piccole Delizie dello Chef
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Gambero Imperiale bardato con Pancetta Stufata e Pasta Kataifi su Flan di Caprino, Parfait di Philadelphia, Coulis di Piccadilly e Riso Venere tostato
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I Cappelletti Romagnoli della Tradizione
in Brodo di Cappone
La Charlotte di Melanzane con Capelli d'Angelo fatti in casa e Paisenne di Polpo su Vellutata di Spigola allo Zafferano, Medaglione di Seppia Tostata, Spuma di Gamberi, Veraci ed Erba Cipollina
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Il Tournedos di Salmone Norvegese con Mousse di Rombo Chiodato, Capperi, Filetti di Acciuga ed Olive Nere cotto a bassa temperatura su Crema di Piselli e Bisque di Aria ai Crostacei
Chateaubriand di Manzo in Crosta di Parmigiano Reggiano su Purea di Zucca di Chioggia al Pettine con Salsa Demiglace
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Semifreddo al Torroncino con Meringa Cotta all'Italiana, Salsa al Cioccolato Fondente con San Marzano Bosci, Biscuit alle Mandorle e Ruota di Arancia Candita con Ciuffo di Panna Montata
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Dopo la mezzanotte gran buffet del nuovo anno:
Lo Zampone e Lenticchie, I Mandarini di Sicilia, Il Cestino d’Uva, Il Panettone Classico Artigianale e Pandoro accompagnati da una delicate Salsa Chatilly, Torroni e Croccanti e Fichi Secchi
Gran Cenone con musica dal vivo e tanto divertimento
